【特長・仕様】

staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します｡ ※シーズニング(慣らし)不要です｡ ※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､ さらに使いやすさがアップします｡ 従来のホーロー加工とは異なり､ザラザラ感を出しています｡ 油が馴染みやすく焦げ付きません｡ しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも 負けません｡また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます｡ 熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません｡《セルフ･ベイスティング･システム》 加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク(突起) から､均一に滴となって戻ってきます｡ そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です｡
●内側､外側共に黒マットエマイユ加工※IH対応 ※フランス


メーカー品番,サイズ表示(cm),間口×奥行×深さ(内寸mm),容量(L),質量(kg),底面サイズ(mm),底板厚(mm),外寸(取手含むmm),全高(mm)

101525,15,143×110×157, 0.60,1.30,119× 87,10,,105